Алтайский край
Связь времён
Культурно-познавательный школьный маршрут для обучающихся 7 - 8 классов
Задачи комплексного развития личности ребенка, его духовно-нравственного развития и творческих и созидательных способностей являются одними из центральных в системе образования по требованиям Федеральных государственных образовательных стандартов общего образования.
Решение данных задач требуют развития в обучающихся самостоятельности, инициативы, творчества во всех областях их деятельности.
Уроки «Технологии», «Искусства», «Основы духовно-нравственной культуры народов России» являются важной составляющей в развитии указанных качеств. С одной стороны, эти школьные предметы способствуют развитию эстетического восприятия, представления, мыслительных процессов, накоплению сенсорного опыта у детей, с другой – это познание истории, быта и традиций народа своей страны.
Вместе с тем, инновационная концепция преподавания предмета «Технология» по стандарту ФГОС меняет представление о традиционном уроке труда и требует включения в учебный процесс новых форм преподавания, главной целью обозначая раннюю профориентацию обучающихся, приобретение навыков, необходимых для будущей профессии.
Применение межпредметных связей в сочетании с ресурсами внеурочной деятельности делают возможной организацию учебного процесса интересной, современной, с полным вовлечением обучающихся в процесс познания.
Решение данных задач требуют развития в обучающихся самостоятельности, инициативы, творчества во всех областях их деятельности.
Уроки «Технологии», «Искусства», «Основы духовно-нравственной культуры народов России» являются важной составляющей в развитии указанных качеств. С одной стороны, эти школьные предметы способствуют развитию эстетического восприятия, представления, мыслительных процессов, накоплению сенсорного опыта у детей, с другой – это познание истории, быта и традиций народа своей страны.
Вместе с тем, инновационная концепция преподавания предмета «Технология» по стандарту ФГОС меняет представление о традиционном уроке труда и требует включения в учебный процесс новых форм преподавания, главной целью обозначая раннюю профориентацию обучающихся, приобретение навыков, необходимых для будущей профессии.
Применение межпредметных связей в сочетании с ресурсами внеурочной деятельности делают возможной организацию учебного процесса интересной, современной, с полным вовлечением обучающихся в процесс познания.
Целевая аудитория:
Обучающиеся общеобразовательных организаций:
- возраста (13 - 14 лет)
- ступени образования: 7 - 8 класс.
Дополнительно:
профессиональные образовательные организации,
участники профильных смен, смен отдыха и оздоровления детей; учащиеся объединений дополнительного образования туристско-краеведческой и художественной направленности, участники проектов этих направлений, организованные группы детей из других регионов.
Возможно участие совместно с родителями.
Степень интеллектуальной, эмоциональной, физической, сенсорной нагрузки: средняя.
В маршрут включены интеллектуальные игры, мастер-классы по сыроварению, гончарному и декоративно-прикладному делу.
- возраста (13 - 14 лет)
- ступени образования: 7 - 8 класс.
Дополнительно:
профессиональные образовательные организации,
участники профильных смен, смен отдыха и оздоровления детей; учащиеся объединений дополнительного образования туристско-краеведческой и художественной направленности, участники проектов этих направлений, организованные группы детей из других регионов.
Возможно участие совместно с родителями.
Степень интеллектуальной, эмоциональной, физической, сенсорной нагрузки: средняя.
В маршрут включены интеллектуальные игры, мастер-классы по сыроварению, гончарному и декоративно-прикладному делу.
Ключевые направления:
#История #Традиции #Природа #Профессия #Родной край #Наследие #Культура
Сезон:
Маршрут рекомендован к реализации в летний период (май – сентябрь).
В маршрут включен пешеходный переход на гору Толстуха (около 2,5 км в одну сторону). Необходимо иметь удобную спортивную обувь, головной убор, дождевик.
В маршрут включен пешеходный переход на гору Толстуха (около 2,5 км в одну сторону). Необходимо иметь удобную спортивную обувь, головной убор, дождевик.
Интеграция в образовательный процесс:
- образовательные программы основного общего образования (предметные области по ФГОС – «Технология», «Искусство», «Основы духовно-нравственной культуры народов России»;
- в рамках внеурочной деятельности: духовно-нравственное, общекультурное, общеинтеллектуальное, социальное, декоративно-прикладное искусство;
- дополнительные общеобразовательные программы (туристско-краеведческой, художественной направленности, юные экскурсоводы);
- программы предпрофессиональной подготовки в сфере истории и культуры, туризма и экскурсоведения, декоративно-прикладного искусства, народных ремесел, сельского хозяйства;
- программы воспитания /воспитательной работы:
познавательные, ценностно-ориентационные, общественные, эстетические, досуговые, формирование сознания личности; организация деятельности, общения, опыта общественного поведения; стимулирование и мотивация деятельности и поведения.
Прогнозируемые результаты:
- развитие личности ученика путем применения вариативных модулей уроков «Технология» и «Изобразительное искусство»,
- формирование межпредметных связей и вовлечение в исследовательско-производственный процесс,
- формирование художественного вкуса,
- - знакомство с туристскими, ремесленными профессиями, сыроварением с точки зрения самоопределения и дальнейшей профессиональной деятельности,
- проявление познавательного интереса и вовлеченность к изучению истории, культуры, традиций и быта народностей Алтайского края,
- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности,
- развитие интеллектуальных и творческих способностей обучающихся через вовлечение их в интерактивные мастер-классы, диспуты, беседы, диалог,
- оздоровительный эффект достигается через активную составляющую тура, пролегающего в экологически чистом районе Алтайского края,
- через показ и осмысленное знакомство с историей, культурой, богатствами родного края и знаменитыми лицами укреплять чувство патриотизма у подрастающего поколения.
- в рамках внеурочной деятельности: духовно-нравственное, общекультурное, общеинтеллектуальное, социальное, декоративно-прикладное искусство;
- дополнительные общеобразовательные программы (туристско-краеведческой, художественной направленности, юные экскурсоводы);
- программы предпрофессиональной подготовки в сфере истории и культуры, туризма и экскурсоведения, декоративно-прикладного искусства, народных ремесел, сельского хозяйства;
- программы воспитания /воспитательной работы:
познавательные, ценностно-ориентационные, общественные, эстетические, досуговые, формирование сознания личности; организация деятельности, общения, опыта общественного поведения; стимулирование и мотивация деятельности и поведения.
Прогнозируемые результаты:
- развитие личности ученика путем применения вариативных модулей уроков «Технология» и «Изобразительное искусство»,
- формирование межпредметных связей и вовлечение в исследовательско-производственный процесс,
- формирование художественного вкуса,
- - знакомство с туристскими, ремесленными профессиями, сыроварением с точки зрения самоопределения и дальнейшей профессиональной деятельности,
- проявление познавательного интереса и вовлеченность к изучению истории, культуры, традиций и быта народностей Алтайского края,
- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности,
- развитие интеллектуальных и творческих способностей обучающихся через вовлечение их в интерактивные мастер-классы, диспуты, беседы, диалог,
- оздоровительный эффект достигается через активную составляющую тура, пролегающего в экологически чистом районе Алтайского края,
- через показ и осмысленное знакомство с историей, культурой, богатствами родного края и знаменитыми лицами укреплять чувство патриотизма у подрастающего поколения.
Уровень познавательной / образовательной нагрузки:
Ознакомительный
Просветительский
Углубленный в рамках изучения учебного предмета
Исследовательский
Профориентационный
Проектировочный
Просветительский
Углубленный в рамках изучения учебного предмета
Исследовательский
Профориентационный
Проектировочный
Доступность для детей с ОВЗ и детей-инвалидов:
Доступен для обучающихся с ОВЗ при корректировке активной части маршрута и отсутствии противопоказаний к средней физической, интеллектуальной, сенсорной и эмоциональной нагрузке.
Доступность только в составе смешанных групп при сопровождении ассистентом/тьютором.
При особом рационе питания – согласовывается индивидуально.
Доступность только в составе смешанных групп при сопровождении ассистентом/тьютором.
При особом рационе питания – согласовывается индивидуально.
Продолжительность и протяженность маршрута:
Маршрут 3 дня, 2 ночи. Общая протяженность маршрута на автобусе: 600 км.
По желанию группы возможно увеличение дней до 4-5.
Проживание в кемпинге «Бобровая заимка» с. Солоновка в двухэтажных гостевых домиках, а также в палаточном городке.
Вместимость кемпинга: летом - 25 человек, зимой - 23 человека. Питание летом по меню, в кафе-столовой. Зимой самостоятельно, оборудована кухонная зона (газовые плиты, холодильник, чайник, посуда).
На выбор проживание на «Усадьбе «ТриА» - шесть деревянных отапливаемых трехместных домиков, «избушка бабы Ёжки» на два места и благоустроенная комната на 6 человек.
По желанию группы возможно увеличение дней до 4-5.
Проживание в кемпинге «Бобровая заимка» с. Солоновка в двухэтажных гостевых домиках, а также в палаточном городке.
Вместимость кемпинга: летом - 25 человек, зимой - 23 человека. Питание летом по меню, в кафе-столовой. Зимой самостоятельно, оборудована кухонная зона (газовые плиты, холодильник, чайник, посуда).
На выбор проживание на «Усадьбе «ТриА» - шесть деревянных отапливаемых трехместных домиков, «избушка бабы Ёжки» на два места и благоустроенная комната на 6 человек.
Нитка маршрута и объекты показа:
Г. Барнаул – г. Бийск – Смоленский район – с. Солоновка – кемпинг Бобровая заимка – Гостевой дом «Кержацкие палати» – Белокуриха 2 – г. Барнаул.
Объекты показа: Нагорный парк г. Барнаула, частная сыроварня Кокориных, гора Толстуха, Дом музей кержацкой культуры, Музей шоколада, Ступа медицины, Серпантин, Историко-архитектурный комплекс «Андреевская слобода».
Объекты показа: Нагорный парк г. Барнаула, частная сыроварня Кокориных, гора Толстуха, Дом музей кержацкой культуры, Музей шоколада, Ступа медицины, Серпантин, Историко-архитектурный комплекс «Андреевская слобода».
Цели и задачи маршрута:
Цели маршрута – развитие личности ученика путем применения вариативных модулей урока технологии, формирования межпредметных связей и вовлечение в исследовательско-производственный процесс, ранняя профориентационная работа.
Задачи маршрута:
- развитие личности ученика путем применения вариативных модулей уроков «Технология», «Изобразительное искусство», «Основы духовно-нравственной культуры народов России»,
- формирование межпредметных связей и вовлечение в исследовательско-производственный процесс,
- формирование художественного вкуса,
- знакомство с туристскими, ремесленными профессиями, сыроварением с точки зрения самоопределения и дальнейшей профессиональной деятельности,
- стимулирование познавательного интереса и вовлеченность к изучению истории, культуры, традиций и быта народностей Алтайского края,
- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности,
- развитие интеллектуальных и творческих способностей обучающихся через вовлечение их в интерактивные мастер-классы, диспуты, беседы, диалог,
- оздоровительный эффект через активную составляющую тура, пролегающего в экологически чистом районе Алтайского края,
- развитие чувства патриотизма у подрастающего поколения.
На протяжении маршрута участники в виде игр, бесед, лекций и экскурсий, творческих личных и групповых заданий, проблемных ситуаций (в зависимости от возраста) получают информацию об Алтайском крае, его истории и культуре, рельефе и известных лицах региона.
В маршрут включены несколько интерактивных экскурсий с мастер-классами, которые позволят вовлечь ребят в действие.
Методы убеждения (диалог, диспут, убеждение, развернутый рассказ, инструктаж) направлены на формирование взглядов обучающихся; методы упражнений (задания, поручения, пример) способствуют организации деятельности учащихся, методы оценки и самооценки (критика, самокритика, соревнования, поощрение) стимулируют самоанализ и самооценку, оценку поступков.
На основе полученного научного и увиденного материала формулируется собственное аргументированное мнение, выдвигаются предположения (гипотезы).
По окончанию маршрута предлагается оформить результаты полученных знаний в виде стенгазеты, проекта, презентации, выступления.
Рекомендовано – педагогу задать тему исследования до начала маршрута, развить ее в полевых условиях со сбором материала, а затем оформить проект по завершению маршрута.
Задачи маршрута:
- развитие личности ученика путем применения вариативных модулей уроков «Технология», «Изобразительное искусство», «Основы духовно-нравственной культуры народов России»,
- формирование межпредметных связей и вовлечение в исследовательско-производственный процесс,
- формирование художественного вкуса,
- знакомство с туристскими, ремесленными профессиями, сыроварением с точки зрения самоопределения и дальнейшей профессиональной деятельности,
- стимулирование познавательного интереса и вовлеченность к изучению истории, культуры, традиций и быта народностей Алтайского края,
- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности,
- развитие интеллектуальных и творческих способностей обучающихся через вовлечение их в интерактивные мастер-классы, диспуты, беседы, диалог,
- оздоровительный эффект через активную составляющую тура, пролегающего в экологически чистом районе Алтайского края,
- развитие чувства патриотизма у подрастающего поколения.
На протяжении маршрута участники в виде игр, бесед, лекций и экскурсий, творческих личных и групповых заданий, проблемных ситуаций (в зависимости от возраста) получают информацию об Алтайском крае, его истории и культуре, рельефе и известных лицах региона.
В маршрут включены несколько интерактивных экскурсий с мастер-классами, которые позволят вовлечь ребят в действие.
Методы убеждения (диалог, диспут, убеждение, развернутый рассказ, инструктаж) направлены на формирование взглядов обучающихся; методы упражнений (задания, поручения, пример) способствуют организации деятельности учащихся, методы оценки и самооценки (критика, самокритика, соревнования, поощрение) стимулируют самоанализ и самооценку, оценку поступков.
На основе полученного научного и увиденного материала формулируется собственное аргументированное мнение, выдвигаются предположения (гипотезы).
По окончанию маршрута предлагается оформить результаты полученных знаний в виде стенгазеты, проекта, презентации, выступления.
Рекомендовано – педагогу задать тему исследования до начала маршрута, развить ее в полевых условиях со сбором материала, а затем оформить проект по завершению маршрута.
Дополнительные условия:
Проезд группы – организованный, на заказном автобусе. Возможно привлечение школьных транспортных ресурсов.
Питание в промежуточных точках пути следования - в местах общественного питания. На месте проживания – питание организованное, либо, по согласованию, готовит сопровождающий инструктор. Все объективные ограничения по питанию участников (аллергии, заболевания и тд) оговариваются заранее.
В маршрут включены: работа инструктора, проезд, основное питание (3-х разовое), посещение объектов (указаны в туре), оплата одного фотографа в местах показа (за услугу фото-видеосъемки на свою аппаратуру, если такая оплата предусмотрена), дорожная аптечка. В случае долгих переездов / переходов предусмотрены перекусы.
Не включены: страховой полис жизни и здоровья и от укуса клеща на каждого участника, приобретение сувениров, дополнительные услуги, в том числе обеды, в местах показа, платные туалеты вне предусмотренных маршрутом, дополнительные услуги фото-видеосъемки на свою аппаратуру (если действует такое ограничение в местах показа).
Питание в промежуточных точках пути следования - в местах общественного питания. На месте проживания – питание организованное, либо, по согласованию, готовит сопровождающий инструктор. Все объективные ограничения по питанию участников (аллергии, заболевания и тд) оговариваются заранее.
В маршрут включены: работа инструктора, проезд, основное питание (3-х разовое), посещение объектов (указаны в туре), оплата одного фотографа в местах показа (за услугу фото-видеосъемки на свою аппаратуру, если такая оплата предусмотрена), дорожная аптечка. В случае долгих переездов / переходов предусмотрены перекусы.
Не включены: страховой полис жизни и здоровья и от укуса клеща на каждого участника, приобретение сувениров, дополнительные услуги, в том числе обеды, в местах показа, платные туалеты вне предусмотренных маршрутом, дополнительные услуги фото-видеосъемки на свою аппаратуру (если действует такое ограничение в местах показа).
Что посетить:
Частная сыроварня Кокориных Усадьба «Три А» http://solonovkino.ru/#about (экскурсии с дегустацией четверг-воскресенье в 16:00. roenko-kokorin@mail.ru экскурсии по предварительной записи). Фотозоны и уголок с животными на территории. Рядом находится цех, где можно наблюдать через большое стекло за производством сыра, увидеть предметы крестьянского быта прошлых лет и русскую печку.
Гора Толстуха - https://zen.yandex.ru/media/id/5e1d6674aad43600ae4170d9/tolstuha-pristanisce-krylatyh-liudei-5ff81906f906b16872dfddba
Гостевой дом «Кержацкие палати» https://visitaltai.info/where_stay/cottages_base/6883/ - здесь воссоздана атмосфера жизни кержаков, проводятся тематические экскурсии с рассказом о быте и нравах староверов.
Владелица усадьбы Татьяна Чуфенева – сама из рода староверов. Ее семья уже четыре поколения живет в с. Солоновка, а дом, в котором располагаются «Кержацкие палати», - построен в 1895 году. https://www.ap22.ru/paper/Muzey-staroverov-poyavitsya-v-Altayskom-krae.html
«Белокуриха – 2» https://www.belokuriha-2.ru/ – это проект создания совершенно нового курорта в уникальной предгорной местности Алтайского края, в 10 километрах от действующего курорта Белокуриха. Создается в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 02.08.2011 г. №644 «О Федеральной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011 – 2018 годы)». Общая площадь объекта – 136 ГА, вместимость – 3000 человек. На территории «Белокурихи-2» уже построен лыжно-биатлонный комплекс. В стадии подготовки находится горнолыжный комплекс, открыт музейный комплекс, размещено множество интереснейших арт-объектов, открыты туристические маршруты, в ближайшее время планируется открытие первой гостиницы.
Серпантин - по официальной информации, этот горный серпантин с 62 поворотами по своей сложности превзошел знаменитый Чике-Таман в Республике Алтай. Туристам очень понравятся причудливые извилистые формы серпантина с большим перепадом высоты и отличными пейзажами.
Серпантин поднимается вдоль речки Березовка на южном склоне горы Слюдянка. Так называют эту гору местные жители - ее камни блестят чешуйками слюды, придавая горам особенное сияние в солнечный день. Достопримечательности серпантина: серпантин на «Белокуриху-2 Горную» украшает стела «АЛТАЙСКИЙ КРАЙ». Огромная шестиметровая надпись, вписанная в скалы, смотрится гармонично и величественно. Для любителей фотографии интерес собой представляют не только смотровые площадки, но и выложенные габионами огромные ступени. Верстовой столб, изготовленный на Колывано-Воскресенском камнерезном заводе из двух видов гранита.
По завершении серпантина расположилось большое количество интереснейших арт-объектов.
Арт-объекты «Мыслитель», «Поляна художника», космический корабль «Пепелац», «Байкерский топор» - вход свободный круглосуточный https://www.belokuriha-2.ru/tourism/2/ .
Музей шоколада https://www.belokuriha-2.ru/tourism/9/ Автором проекта стал известный на Алтае скульптор-ювелир Владимир Войчишин. Для музея он создает специальные формы из пищевого силикона, в которых отливает шоколадные скульптуры. Войчишин констатирует, что работать с драгоценными металлами легче, чем с шоколадом, который требует спецоборудования, тщательного следования технологии, температурного режима. Для производства используется элитный бельгийский шоколад фирмы Barry Callebaut. В Музее более 300 экспонатов из шоколада. Гости увидят настоящие какао-бобы и узнают, как раньше ацтеки измельчали их в мелкую крошку - прототип старинного приспособления – зернотерку-метате. Это камень, вогнутой формы, используемый как терка, диаметр которого – 100 мм. Товар можно приобрести.
Историко-архитектурный комплекс «Андреевская слобода» https://www.belokurikha.ru/objects/category/20092/object/38398/ (с 10:00 до 18:00, ПН – выходной; Цена билета: для взрослого 150 р., детский (от 7 до 14 лет) 100 р.).
Объекты: Дом хлеба позволяет прикоснуться к секретам выпечки хлеба по старинным рецептам. Настоящая русская печь, кухонная утварь, вся окружающая обстановка, воссозданная до мелочей, погружает посетителей данного объекта в атмосферу быта XIX века.
Локомобиль применялся в различных сферах – на рудниках, на заводах. В сельском хозяйстве его использовали в качестве привода для молотилок, веялок, мельниц и т.д. Чудом сохранившийся до наших дней, данный агрегат был закуплен в одном из отдаленных селений Республики Алтай.
Кузница. Горн, меха, звон металла – здесь все по-настоящему. Куются из железа нужные в быту 19-го века вещи. Периодически в кузницу «Андреевской слободы» приезжает настоящий кузнец по имени Аня. Она все расскажет по кузнецкому делу, продемонстрирует на деле, как же куется железо, когда горячо. Попробовать себя в роли кузнеца можно будет и самим посетителям. Выковать самостоятельно или приобрести на память предмет кузнечного искусства.
Дом знахарки. В этом домике с крышей из коры раньше жила и привечала гостей бабушка-знахарка. Знала она множество заговоров и еще больше способов излечения людей от болезней и недугов с помощью природных сил, в первую очередь – целебных трав. Старинные иконы, травяные сборы, ингредиенты для составления лекарственных снадобий – все это вы увидите в ее домике. А еще, кажется, дух хозяйки-знахарки до сих пор здесь витает.
Амбар. Одна из главных хозяйственных построек на сельском подворье любого хлебопашца – амбар (овин, житница, гумно). И не только это было местом для хранения зерновых, но и местом свершения различных обрядов. А еще живет там младший брат домового – овинник. Если его одарить должным образом, то и зерно в амбаре долго не будет портиться.
Винокурня. В этом здании воссоздана технология производства старинного русского спиртного напитка – хлебного вина. Предок современной водки изготовлялся из злаковых культур в конце XV — начале XVI веков и за его добротой, то есть, крепостью, следили особо.
Гора Толстуха - https://zen.yandex.ru/media/id/5e1d6674aad43600ae4170d9/tolstuha-pristanisce-krylatyh-liudei-5ff81906f906b16872dfddba
Гостевой дом «Кержацкие палати» https://visitaltai.info/where_stay/cottages_base/6883/ - здесь воссоздана атмосфера жизни кержаков, проводятся тематические экскурсии с рассказом о быте и нравах староверов.
Владелица усадьбы Татьяна Чуфенева – сама из рода староверов. Ее семья уже четыре поколения живет в с. Солоновка, а дом, в котором располагаются «Кержацкие палати», - построен в 1895 году. https://www.ap22.ru/paper/Muzey-staroverov-poyavitsya-v-Altayskom-krae.html
«Белокуриха – 2» https://www.belokuriha-2.ru/ – это проект создания совершенно нового курорта в уникальной предгорной местности Алтайского края, в 10 километрах от действующего курорта Белокуриха. Создается в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 02.08.2011 г. №644 «О Федеральной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011 – 2018 годы)». Общая площадь объекта – 136 ГА, вместимость – 3000 человек. На территории «Белокурихи-2» уже построен лыжно-биатлонный комплекс. В стадии подготовки находится горнолыжный комплекс, открыт музейный комплекс, размещено множество интереснейших арт-объектов, открыты туристические маршруты, в ближайшее время планируется открытие первой гостиницы.
Серпантин - по официальной информации, этот горный серпантин с 62 поворотами по своей сложности превзошел знаменитый Чике-Таман в Республике Алтай. Туристам очень понравятся причудливые извилистые формы серпантина с большим перепадом высоты и отличными пейзажами.
Серпантин поднимается вдоль речки Березовка на южном склоне горы Слюдянка. Так называют эту гору местные жители - ее камни блестят чешуйками слюды, придавая горам особенное сияние в солнечный день. Достопримечательности серпантина: серпантин на «Белокуриху-2 Горную» украшает стела «АЛТАЙСКИЙ КРАЙ». Огромная шестиметровая надпись, вписанная в скалы, смотрится гармонично и величественно. Для любителей фотографии интерес собой представляют не только смотровые площадки, но и выложенные габионами огромные ступени. Верстовой столб, изготовленный на Колывано-Воскресенском камнерезном заводе из двух видов гранита.
По завершении серпантина расположилось большое количество интереснейших арт-объектов.
Арт-объекты «Мыслитель», «Поляна художника», космический корабль «Пепелац», «Байкерский топор» - вход свободный круглосуточный https://www.belokuriha-2.ru/tourism/2/ .
Музей шоколада https://www.belokuriha-2.ru/tourism/9/ Автором проекта стал известный на Алтае скульптор-ювелир Владимир Войчишин. Для музея он создает специальные формы из пищевого силикона, в которых отливает шоколадные скульптуры. Войчишин констатирует, что работать с драгоценными металлами легче, чем с шоколадом, который требует спецоборудования, тщательного следования технологии, температурного режима. Для производства используется элитный бельгийский шоколад фирмы Barry Callebaut. В Музее более 300 экспонатов из шоколада. Гости увидят настоящие какао-бобы и узнают, как раньше ацтеки измельчали их в мелкую крошку - прототип старинного приспособления – зернотерку-метате. Это камень, вогнутой формы, используемый как терка, диаметр которого – 100 мм. Товар можно приобрести.
Историко-архитектурный комплекс «Андреевская слобода» https://www.belokurikha.ru/objects/category/20092/object/38398/ (с 10:00 до 18:00, ПН – выходной; Цена билета: для взрослого 150 р., детский (от 7 до 14 лет) 100 р.).
Объекты: Дом хлеба позволяет прикоснуться к секретам выпечки хлеба по старинным рецептам. Настоящая русская печь, кухонная утварь, вся окружающая обстановка, воссозданная до мелочей, погружает посетителей данного объекта в атмосферу быта XIX века.
Локомобиль применялся в различных сферах – на рудниках, на заводах. В сельском хозяйстве его использовали в качестве привода для молотилок, веялок, мельниц и т.д. Чудом сохранившийся до наших дней, данный агрегат был закуплен в одном из отдаленных селений Республики Алтай.
Кузница. Горн, меха, звон металла – здесь все по-настоящему. Куются из железа нужные в быту 19-го века вещи. Периодически в кузницу «Андреевской слободы» приезжает настоящий кузнец по имени Аня. Она все расскажет по кузнецкому делу, продемонстрирует на деле, как же куется железо, когда горячо. Попробовать себя в роли кузнеца можно будет и самим посетителям. Выковать самостоятельно или приобрести на память предмет кузнечного искусства.
Дом знахарки. В этом домике с крышей из коры раньше жила и привечала гостей бабушка-знахарка. Знала она множество заговоров и еще больше способов излечения людей от болезней и недугов с помощью природных сил, в первую очередь – целебных трав. Старинные иконы, травяные сборы, ингредиенты для составления лекарственных снадобий – все это вы увидите в ее домике. А еще, кажется, дух хозяйки-знахарки до сих пор здесь витает.
Амбар. Одна из главных хозяйственных построек на сельском подворье любого хлебопашца – амбар (овин, житница, гумно). И не только это было местом для хранения зерновых, но и местом свершения различных обрядов. А еще живет там младший брат домового – овинник. Если его одарить должным образом, то и зерно в амбаре долго не будет портиться.
Винокурня. В этом здании воссоздана технология производства старинного русского спиртного напитка – хлебного вина. Предок современной водки изготовлялся из злаковых культур в конце XV — начале XVI веков и за его добротой, то есть, крепостью, следили особо.
Возможная программа тура:
1 день
Сбор группы в г. Барнауле (ориентировочно 8 00). При необходимости завтрак в местах общественного питания. Техника безопасности, инструктаж. Вводная экскурсия на территории Нагорного парка.
9 30 – 14 00. Движение по трассе регионального значения Р-256, санитарные остановки, перекус в автобусе. До места расселения 255 км. (3 ч. 20 мин без учета остановок).
14 30 – расселение в кемпинге «Бобровая заимка», обед.
16 00 – экскурсия на частную сыроварню Кокориных Усадьба «Три А» (5,6 км от места расселения).
19 00 – ужин.
21 00 – вечерняя программа.
22 30 – отбой.
2 день
8 00 – подъем, зарядка.
9 00 – завтрак.
10 30 – инструктаж, сбор личных вещей, выход на гору Толстуха.
13 00 – обед в кемпинге.
(по согласованию) - Гостевой дом «Кержацкие палати» (4, 2 км. от места расселения). «Мозговой штурм» на темы, связанные с бытом и культурой старообрядцев и современностью. Проектная деятельность.
19 00 – ужин.
21 00 – вечерняя программа, игры, театрализованные представления по легендам.
22 30 – отбой.
3 день
7 00 – подъем, зарядка.
8 00 – завтрак.
9 00 – выезжаем на «Белокуриху – 2». В пути 65 км. (около 1 ч. 20 мин). Поднимаемся по серпантину до основной площадки.
11.00 - Инструктаж. Перекус. Посещение арт-объектов, Историко-архитектурного комплекса «Андреевская слобода», Музея шоколада.
14 30 – обед в г. Белокуриха.
15 30 – выезд в г. Барнаул. Расстояние 240 км. (около 3, 5 часов без учета остановок).
Учебно - методический комплекс:
1. Вводный блок:
План маршрута (вводное занятие и предварительная постановка исследовательских задач. Нитка: г. Барнаул – г. Бийск – Смоленский район – с. Солоновка – кемпинг Бобровая заимка – Гостевой дом «Кержацкие палати» – Белокуриха 2 – г. Барнаул).
Программа маршрута:
Целевая аудитория: обучающиеся 7 – 8 классов.
Цель: развитие личности ученика путем применения вариативных модулей урока технологии, формирования межпредметных связей и вовлечение в исследовательско-производственный процесс, ранняя профориентационная работа.
Задачи:
- развитие личности ученика путем применения вариативных модулей уроков «Технология», «Изобразительное искусство», «Основы духовно-нравственной культуры народов России», внеурочной деятельности,
- формирование межпредметных связей и вовлечение в исследовательско-производственный процесс,
- формирование художественного вкуса,
- знакомство с туристскими, ремесленными профессиями, сыроварением с точки зрения самоопределения и дальнейшей профессиональной деятельности,
- стимулирование познавательного интереса и вовлеченность к изучению истории, культуры, традиций и быта народностей Алтайского края,
- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности,
- развитие интеллектуальных и творческих способностей обучающихся через вовлечение их в интерактивные мастер-классы, диспуты, беседы, диалог,
- оздоровительный эффект через активную составляющую тура, пролегающего в экологически чистом районе Алтайского края,
- развитие чувства патриотизма у подрастающего поколения.
Реализация: разделение обучающихся на исследовательские группы или в форме индивидуального проекта, совершение маршрута, исследовательская работа, защита проекта.
Ожидаемый результат: вовлечение в исследовательский процесс; ознакомление с художественными, ремесленными традициями народностей Алтайского края, знакомство с ремесленными профессиями и сыроварением как ранняя профориентация.
Документация по Технике безопасности (ТБ)
Постановление Правительства РФ от 23 сентября 2020 г. №527 «Об утверждении Правил организованной перевозки группы детей автобусами»;
Приказ Министерства внутренних дел РФ от 23 июня 2021 г. №469 «Об утверждении формы уведомления об организованной перевозке группы детей автобусами»;
ГОСТ 54605—2017 «Туристские услуги. Услуги детского туризма»;
Инструкция для сопровождающих (ответственного) по мерам безопасности при перевозке детей автобусами;
Доверенность на сопровождение детей для сопровождения детей в комендантский час;
Страховой полис от несчастного случая и страховой полис от укуса клеща;
Иные документы направляющей стороны.
2. Учебно-дидактический блок:
Методические рекомендации к учебным и исследовательским заданиям: данный маршрут насыщен содержанием: эстетическое воспитание, знакомство с профессией, знакомство с культурой, историей и природой Смоленского района. Учитывая большое количество разносторонней информации необходима максимальная информированность и заинтересованность обучающихся, предварительная подготовка к маршруту.
Обучающимся необходимо заранее самостоятельно и совместно с педагогом ознакомиться с районом проведения маршрута, бытом и культурой народов Смоленского района, понятиями декоративно-прикладного искусства и ремесленными профессиями, сыроварением; обсудить важность и перспективы ремесленных, сельскохозяйственных профессий, профессий, предполагающих ручной труд, дизайнерские решения.
Рекомендуем обсудить вопросы, касающиеся ручного труда как средства самовыражения, проявления творчества и индивидуальности; ручной труд как средство заработка в роли Индивидуального предпринимателя или самозанятости (на примере товаров, реализуемых в социальных сетях, приложениях «Авито», «Юла», сувенирных лавках и т.д.).
Педагогу желательно применять различные методы подачи информации, в том числе игровые, ролевые, решение проблемного вопроса с помощью «Мозгового штурма», рассмотрение вопроса с различных сторон, поощрение самостоятельного поиска ответа.
Исследовательские задания построены на максимальном вовлечении ребенка в мыслительный процесс. Важны его мнение, привлечение различных источников для доказательства / опровержения гипотезы, раскрытие творческих индивидуальных свойств, нестандартных решений.
По окончанию маршрута необходимо оформить исследовательские работы и провести их защиту или презентацию, посвятить урок обсуждению и подвести итоги поездки.
Технические средства обучения и оборудования: проектор, ноутбук. При возможности – изготовление предметов декоративно-прикладного искусства, знакомство с различными техниками и материалами.
Итог настоящего маршрута – познакомится с ремесленными профессиями и сыроварением, как с возможностью будущей профессии и возможностью проявить себя. Ведь любая вещь или пища, сделанная своими руками отличается неповторимостью и уникальностью.
Какие темы желательно рассмотреть до поездки:
Сыроварение: основные этапы и понятия;
Культура, традиции , быт и Декоративно-прикладное искусство (ДПИ);
Классификация ДПИ:
1. по функциональному признаку (мебель, посуда, ювелирные изделия, украшения, орудия труда, оружие, игрушки и т.д.);
2. по материалу (керамика, стекло, металл, дерево, текстиль, эмаль, лак и т.д.);
3. по технике выполнения (резьба, роспись, лепка, ковка, чеканка, лепка, литье, кружевоплетение, ковроткачество, тиснение и т.д.).
Виды ДПИ:
Керамика,
Резьба по дереву,
Ткачество,
Кружево,
Вышивка,
Ковка, литье, чеканка,
Резьба по кости,
Изделия из стекла.
Учебные задания (самостоятельная подготовка обучающихся до поездки, работа с различными источниками):
1. Что такое декоративно-прикладное творчество?
2. Какие существуют виды и классификация декоративно-прикладного творчества?
3. Декоративно-прикладное творчество, как искусство и традиции народа.
4. Основные этапы сыроварения.
5. Виды сыров. Какими сортами славится Алтайский край?
6. Знаменитые места и люди Смоленского района Алтайского края.
Исследовательские задания (пример):
1. Современное декоративно-прикладное искусство. Мода и тенденции, современные материалы.
2. Какие регионы славятся своей ручной работой. Примеры.
3. Традиции народного орнамента: виды, назначение, смысл.
3. Может ли ручная работа приносить доход? Реализация ручных работ через социальные сети, приложения «Авито», «Юла» и другие. Примеры (товары (торты, сладости, украшения, одежда, игрушки и т.п.) и их стоимость).
4. Уникальность и качество. Почему ручная работа ценится выше, чем массовое производство?
5. Какой сувенир вы бы подарили иностранному гостю как символ России? Как символ Алтайского края? Почему?
6. Ручная работа как способ проявить себя и создать свой образ.
7. Основные этапы и особенности изготовления фигуры из шоколада.
8. От чего зависит цвет сыра? Какие выделяются сорта сыра?
9. Экскурсионные объекты села Солоновка и / или «Белокуриха – 2» моими глазами.
4. Блок оценочно-диагностических средств:
Контрольно-измерительные материалы
Основными контрольно-измерительными показателями являются:
· самостоятельное выполнение домашнего задания с привлечением различных источников;
· возможность обучающегося самостоятельно ответить на данные вопросы после выполнения домашнего задания;
· понимание роли Декоративно-прикладное творчество;
· владение основными терминами, понимание технологического процесса (поверхностное, углубленное и тд);
· сбор материала во время маршрута, формулировка вопросов к специалистам;
· выполнение и защита исследовательского проекта.
План маршрута (вводное занятие и предварительная постановка исследовательских задач. Нитка: г. Барнаул – г. Бийск – Смоленский район – с. Солоновка – кемпинг Бобровая заимка – Гостевой дом «Кержацкие палати» – Белокуриха 2 – г. Барнаул).
Программа маршрута:
Целевая аудитория: обучающиеся 7 – 8 классов.
Цель: развитие личности ученика путем применения вариативных модулей урока технологии, формирования межпредметных связей и вовлечение в исследовательско-производственный процесс, ранняя профориентационная работа.
Задачи:
- развитие личности ученика путем применения вариативных модулей уроков «Технология», «Изобразительное искусство», «Основы духовно-нравственной культуры народов России», внеурочной деятельности,
- формирование межпредметных связей и вовлечение в исследовательско-производственный процесс,
- формирование художественного вкуса,
- знакомство с туристскими, ремесленными профессиями, сыроварением с точки зрения самоопределения и дальнейшей профессиональной деятельности,
- стимулирование познавательного интереса и вовлеченность к изучению истории, культуры, традиций и быта народностей Алтайского края,
- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности,
- развитие интеллектуальных и творческих способностей обучающихся через вовлечение их в интерактивные мастер-классы, диспуты, беседы, диалог,
- оздоровительный эффект через активную составляющую тура, пролегающего в экологически чистом районе Алтайского края,
- развитие чувства патриотизма у подрастающего поколения.
Реализация: разделение обучающихся на исследовательские группы или в форме индивидуального проекта, совершение маршрута, исследовательская работа, защита проекта.
Ожидаемый результат: вовлечение в исследовательский процесс; ознакомление с художественными, ремесленными традициями народностей Алтайского края, знакомство с ремесленными профессиями и сыроварением как ранняя профориентация.
Документация по Технике безопасности (ТБ)
Постановление Правительства РФ от 23 сентября 2020 г. №527 «Об утверждении Правил организованной перевозки группы детей автобусами»;
Приказ Министерства внутренних дел РФ от 23 июня 2021 г. №469 «Об утверждении формы уведомления об организованной перевозке группы детей автобусами»;
ГОСТ 54605—2017 «Туристские услуги. Услуги детского туризма»;
Инструкция для сопровождающих (ответственного) по мерам безопасности при перевозке детей автобусами;
Доверенность на сопровождение детей для сопровождения детей в комендантский час;
Страховой полис от несчастного случая и страховой полис от укуса клеща;
Иные документы направляющей стороны.
2. Учебно-дидактический блок:
Методические рекомендации к учебным и исследовательским заданиям: данный маршрут насыщен содержанием: эстетическое воспитание, знакомство с профессией, знакомство с культурой, историей и природой Смоленского района. Учитывая большое количество разносторонней информации необходима максимальная информированность и заинтересованность обучающихся, предварительная подготовка к маршруту.
Обучающимся необходимо заранее самостоятельно и совместно с педагогом ознакомиться с районом проведения маршрута, бытом и культурой народов Смоленского района, понятиями декоративно-прикладного искусства и ремесленными профессиями, сыроварением; обсудить важность и перспективы ремесленных, сельскохозяйственных профессий, профессий, предполагающих ручной труд, дизайнерские решения.
Рекомендуем обсудить вопросы, касающиеся ручного труда как средства самовыражения, проявления творчества и индивидуальности; ручной труд как средство заработка в роли Индивидуального предпринимателя или самозанятости (на примере товаров, реализуемых в социальных сетях, приложениях «Авито», «Юла», сувенирных лавках и т.д.).
Педагогу желательно применять различные методы подачи информации, в том числе игровые, ролевые, решение проблемного вопроса с помощью «Мозгового штурма», рассмотрение вопроса с различных сторон, поощрение самостоятельного поиска ответа.
Исследовательские задания построены на максимальном вовлечении ребенка в мыслительный процесс. Важны его мнение, привлечение различных источников для доказательства / опровержения гипотезы, раскрытие творческих индивидуальных свойств, нестандартных решений.
По окончанию маршрута необходимо оформить исследовательские работы и провести их защиту или презентацию, посвятить урок обсуждению и подвести итоги поездки.
Технические средства обучения и оборудования: проектор, ноутбук. При возможности – изготовление предметов декоративно-прикладного искусства, знакомство с различными техниками и материалами.
Итог настоящего маршрута – познакомится с ремесленными профессиями и сыроварением, как с возможностью будущей профессии и возможностью проявить себя. Ведь любая вещь или пища, сделанная своими руками отличается неповторимостью и уникальностью.
Какие темы желательно рассмотреть до поездки:
Сыроварение: основные этапы и понятия;
Культура, традиции , быт и Декоративно-прикладное искусство (ДПИ);
Классификация ДПИ:
1. по функциональному признаку (мебель, посуда, ювелирные изделия, украшения, орудия труда, оружие, игрушки и т.д.);
2. по материалу (керамика, стекло, металл, дерево, текстиль, эмаль, лак и т.д.);
3. по технике выполнения (резьба, роспись, лепка, ковка, чеканка, лепка, литье, кружевоплетение, ковроткачество, тиснение и т.д.).
Виды ДПИ:
Керамика,
Резьба по дереву,
Ткачество,
Кружево,
Вышивка,
Ковка, литье, чеканка,
Резьба по кости,
Изделия из стекла.
Учебные задания (самостоятельная подготовка обучающихся до поездки, работа с различными источниками):
1. Что такое декоративно-прикладное творчество?
2. Какие существуют виды и классификация декоративно-прикладного творчества?
3. Декоративно-прикладное творчество, как искусство и традиции народа.
4. Основные этапы сыроварения.
5. Виды сыров. Какими сортами славится Алтайский край?
6. Знаменитые места и люди Смоленского района Алтайского края.
Исследовательские задания (пример):
1. Современное декоративно-прикладное искусство. Мода и тенденции, современные материалы.
2. Какие регионы славятся своей ручной работой. Примеры.
3. Традиции народного орнамента: виды, назначение, смысл.
3. Может ли ручная работа приносить доход? Реализация ручных работ через социальные сети, приложения «Авито», «Юла» и другие. Примеры (товары (торты, сладости, украшения, одежда, игрушки и т.п.) и их стоимость).
4. Уникальность и качество. Почему ручная работа ценится выше, чем массовое производство?
5. Какой сувенир вы бы подарили иностранному гостю как символ России? Как символ Алтайского края? Почему?
6. Ручная работа как способ проявить себя и создать свой образ.
7. Основные этапы и особенности изготовления фигуры из шоколада.
8. От чего зависит цвет сыра? Какие выделяются сорта сыра?
9. Экскурсионные объекты села Солоновка и / или «Белокуриха – 2» моими глазами.
4. Блок оценочно-диагностических средств:
Контрольно-измерительные материалы
Основными контрольно-измерительными показателями являются:
· самостоятельное выполнение домашнего задания с привлечением различных источников;
· возможность обучающегося самостоятельно ответить на данные вопросы после выполнения домашнего задания;
· понимание роли Декоративно-прикладное творчество;
· владение основными терминами, понимание технологического процесса (поверхностное, углубленное и тд);
· сбор материала во время маршрута, формулировка вопросов к специалистам;
· выполнение и защита исследовательского проекта.
