Обучающиеся общеобразовательных организаций:
- возраста (13-14 лет), 6-7 класс
- ступени образования – общеобразовательная школа с экологической направленностью, с углубленным изучением предметов естественнонаучного цикла.

Дополнительно:

• профильные смены с экологической и краеведческой направленностью,
• совместно с родителями,
• организованные группы детей из других регионов.

Степень интеллектуальной, эмоциональной, физической, сенсорной нагрузки: средняя.

Может проводится как самостоятельная экскурсия, также может входить в цикл экскурсий «Сады Алтая» МБУ «Бийский краеведческий музей им. В.В. Бианки».

Маршрут может быть реализован в период с мая по октябрь.
В этот период маршрут наиболее привлекателен и интересен. У экскурсантов есть возможность увидеть цветение садов, созревание плодов, поучаствовать в сборе урожая.
Для путешествий в мае-июне необходимо иметь страховку от клеща или прививку.
В случае дождливой погоды экскурсанты берут с собой плащ –дождевик.

- образовательные программы основного общего образования (предметные области по ФГОС - предметная область «Естественные науки», «Технология», «География», «Экономика», «Обществознание»,
- в рамках внеурочной деятельности: научно-техническое, эколого-биологическое
- дополнительные общеобразовательные программы (туристско-краеведческой, естественнонаучной);
- программы ранней профориентации;
- программы воспитания /воспитательной работы:
познавательные (развитие познавательных интересов, накопление знаний, формирование умственных способностей), ценностно-ориентационные (формирование отношения к миру, убеждений и взглядов, нравственных и иных норм жизни), общественные (взаимодействие в коллективе, умение работать в группе, разрешение возникающих конфликтов, свое мнение), формирование сознания личности (взглядов, убеждений, идеалов); организация деятельности, общения, опыта общественного поведения; стимулирование и мотивация деятельности и поведения, исследовательская и проектная деятельность.
Образовательные и воспитательные эффекты: воспитание в обучающихся самостоятельности в принятых решениях, целенаправленности в действиях и поступках, развитие способности к самовоспитанию и саморегулированию.
Прогнозируемые результаты:
- вовлечение в исследовательский процесс, самостоятельная работа с источниками,
- ознакомление с основными видами деятельности работы ОПХ «Горно-Алтайское»,
- ознакомление с азами селекции,
- ранняя профориентация,
- развитие интеллектуальных и творческих способностей обучающихся.

Ознакомительный
Углубленный в рамках изучения учебного предмета
Исследовательский
Профориентационный

Доступен для обучающихся с ОВЗ (слабовидящих, слабослышащих) при отсутствии противопоказаний к средней физической, интеллектуальной, сенсорной и эмоциональной нагрузке при сопровождении ассистентом / тьютором, сурдолога.

г. Бийск – г. Горно-Алтайск – ОПХ «Горно-Алтайское» – г. Бийск.
Объекты показа: сад, питомник, садовый центр (торговый павильон и выставочная площадка).

Сбор группы в г. Бийске (ориентировочно 9. 00).
Посадка в автобус.
Вводная часть (знакомство с группой, маршрут экскурсии, экскурсионные и санитарные остановки, время в пути, содержание экскурсии, техника безопасности).
Движение по трассе Р-256.
Экскурсия (автобусная часть – 2 часа, пешеходная часть – 3 часа, без времени обеда).
11.00 – Прибытие в г. Горно-Алтайск, проезд до ОПХ «Горно-Алтайское»
11.00 - 14.00 – пешеходная экскурсия по территории ОПХ «Горно-Алайское»
14.00 – выезд в г. Горно-Алтайск
14.10 - 14.40 – обед в кафе
15.00 – выезд из г. Горно-Алтайска
17.00 – прибытие в г. Бийск

1. Вводный блок:

План маршрута: вводное занятие и предварительная постановка исследовательских задач. Нитка: г. Бийск – г. Горно-Алтайск – ОПХ «Горно-Алтайское»- г. Бийск).
Целевая аудитория:
Целевая аудитория: обучающиеся 6-7 классов, в том числе с углубленным изучением предметной области «Естественные науки», общеобразовательная школа с экологической направленностью, профильные смены с экологической и краеведческой направленностью.
Цели и задачи маршрута:
Цели маршрута – формирование и развитие разносторонней личности ребенка, способствование интеллектуальному обогащению школьников.
Задачи:
- развитие способности к саморазвитию и самосовершенствованию;
- формирование опыта применения универсальных учебных действий в жизненных ситуациях для решения задач общекультурного, - личностного и познавательного развития обучающихся, готовности к решению практических задач;
- готовность к самостоятельному планированию и осуществлению учебной деятельности и организации учебного сотрудничества с педагогическими работниками и сверстниками, к участию в построении индивидуальной образовательной траектории;
- овладение навыками работы с информацией: восприятие и создание информационных текстов в различных форматах, в том числе цифровых, с учетом назначения информации и ее целевой аудитории;
В рамках подготовительного этапа планируемой экскурсии экскурсанты получают кейс - подготовка к интервью с работниками сада. На данном этапе актуализируется универсальные учебные навыки, такие как поиск информации, проверки её достоверности, умение составлять вопросы, строить диалог.
Первый этап экскурсии включает в себя беседу экскурсантов с работникам ОПХ «Горно-Алтайское», в рамках которой задаются подготовленные заранее вопросы сотрудники сада, уточняют информацию, расширяют полученные ранее знания и т.д.
На втором этапе экскурсанты в рамках традиционной экскурсии знакомиться с основными направлениями работы и дегустируют некоторые продукцию выращенную на месте
Третий этап - практический
· лабораторная работа по теме: Важнейшие группы плодово-ягодных растений в ОПХ «Горно-Алтайское. Для выполнения лабораторной работы нужны будут бумага, простой карандаш, ластик, планшет, небольшая линейка. Возможна фото и видеосъемка.
· мастер-класс по изготовлению чаев.
Четвертый (итоговый) этап – подготовка проекта, выступления, написание поста для социальной сети и подготовка выставки «Первый сад Алтая».

Документация по Технике безопасности (ТБ):
Инструкция для сопровождающих (ответственного) по мерам безопасности при перевозке детей автобусами;
Техника безопасности при проведении мастер-классов во время нахождения в ОПХ «Горно-Алтайское», утвержденная предприятием.


2. Учебно-дидактический блок:
Методические рекомендации к учебным и исследовательским заданиям:
при подготовке к экскурсии повторить материал по темам «Плодоводство, Значение плодоводства»; «Климат и почвы Горного Алтая», «Исследователи Алтая: Михаил Афанасьевич Лисовенко», при возможности организовать встречу с внучатой племянницей М.А. Лисовенко – Ольгой Степановной Овчинниковой или познакомиться в личными вещами и архивом М.А. Лисавенко в БКМ им. В.В. Бианки. Используя интернет-ресурсы подобрать материал по истории ОПХ «Горно-Алтайское» и подготовить вопросы для беседы с работниками ОПХ «Горно-Алтайское».
Технические средства обучения и оборудования: простой карандаш, бумагу, ластик, планшет, небольшую линейку.


3. Методический блок:
Контрольный или индивидуальный текст образовательной экскурсии:
История планового садоводства на Алтае уходит в далекий 1933 год.
В 1932 г. на первом Всесоюзном совещании колхозников-опытников в Москве, селекционер-самоучка Михаил Афанасьевич Лисавенко, озвучил свой доклад о перспективах сибирского садоводства. Выступление вызвало горячий отклик делегатов, и автору было предложено поехать в Западно-Сибирский край, в Ойротскую автономную область «по насаждению там садоводства».
В Ойротию селекционер приехал в 1933 году, найдя там отличные природные условия для опытнической работы. В июле Михаил Афанасьевич был зачислен садоводом-опытником при Ойротскомоблзу, а осенью назначен заведующим опорного пункта. Получив 4 тыс. руб. из бюджета области, купил лошадь и отправился в экспедицию по Горному Алтаю собирать исходный материал для селекции ягодных культур. Добился выделения опорному пункту 4 га земли на юго-востоке городской черты в Татанаковском логу. Осенью 1933 г. закупил в г. Бийске в артели «Флора» 1000 саженцев яблони, несколько тысяч подвоев яблони и саженцев малины.
Так рождался первый сад в Горном Алтае, директором которого и стал М.А.Лисавенко. Он внес большой вклад в формирование коллектива, оснащение станции оборудованием, лично участвовал при закладке первых садов и ягодников, в сборе оригинального исходного материала (дикоросов) для селекции. Впоследствии Михаил Афанасьевич стал доктором сельскохозяйственных наук, академиком ВАСХНИЛ, лауреатом Государственной премии СССР в области науки и технологии (1946 г.), Героем Социалистического труда (1966 г.), кавалером 6 орденов, 2 медалей СССР, 10 золотых медалей ВДНХ, создателем научной школы, основателем единственного в Сибири Научно-исследовательского института по садоводству. Под его руководством выведено 128 сортов плодовых и ягодных культур. Впервые в мире под руководством М. А. Лисавенко и с его непосредственным участием была осуществлена крупномасштабная селекционная программа по чёрной смородине, выполненная с привлечением генетически и географически отдалённых исходных форм. Один из авторов 30 сортов чёрной смородины, из которых наиболее широко были районированы Голубка, Алтайская десертная, Стахановка Алтая и др.; 18 сортов крыжовника (Леденец, Мичуринец и др.), 30 сортов яблони (Алтайский голубок, Алтайское десертное, Горноалтайское, Пепинка алтайская и др.).
Но самое главное было то, что Михаил Афанасьевич сумел подобрать людей, глубоко любящих садоводство, которые эту любовь претворяли в гектары садов, новые сорта яблони и ягодников, передовые приёмы агротехники и заложили основу алтайского садоводства.
С 1933 г. по всему Западно-Сибирскому краю в колхозах закладываются сады, и площади под садами увеличились с 300 га в 1933 г. до 5000 га в 1936 г.
В 1936 г. опорный пункт имел уже 150 га земли, 25 га новых закладок (сотни тысяч сеянцев и 800 сортообразцов плодовых и ягодных культур). В большом объеме велась работа по гибридизации яблонь, ягодных культур, организовано выращивание саженцев.
В ноябре 1936 г. на краевой выставке по садоводству в Новосибирске опорный пункт награжден Почетной грамотой края и выдвинут кандидатом на ВСХВ 1937 г.
В годы Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. коллектив опорного пункта, как и вся страна, трудился под девизом: «Всё для фронта, всё для победы». Учитывая недостаток продовольствия, под руководством М. А. Лисавенко проводилось сортоизучение скороспелых сортов кукурузы, картофеля, организовано массовое размножение лучших сортов для обеспечения семенным материалом колхозов и населения. Разрабатываются технологии выращивания алтайских луков, лекарственных растений. Выращивается большое количество плодов, ягод, овощей для населения и госпиталей. Но при этом не забывается и научная работа.
Регулярно шли наблюдения за коллекциями сортов плодовых и ягодников, велись скрещивания для создания новых сортов, высевались гибридные семена. Выращивались десятки тысяч гибридных сеянцев яблони, смородины, малины, ценные кустарники и цветы. Закладывались новые и новые участки. Питомник за военные годы расширил свою деятельность - весной и осенью во все концы края уходили машины с саженцами.
Станцию посещали многочисленные экскурсии. Михаил Афанасьевич и научные сотрудники радушно принимали школьников и министров, зарубежных гостей и руководителей края, колхозников и садоводов-любителей, считая это лучшей пропагандой садоводства и научных разработок станции.
Там, где «стояли одни камни по горам», теперь всё цвело. Михаил Афанасьевич вёл гостей на гору, через сад, где шеренгами растут яблони, груши, кудрявится виноградник, с другой стороны море ягод – земляника, малина, смородина. Окружают сад тополя, между ними растут клёны. У дороги – курайская ива, маньчжурский орех, цветут розы, на клумбах канны и георгины. Гости удивлялись. «Чудо! Настоящее Чудо! А вы, Михаил Афанасьевич, чародей! Волшебник!», – восклицали они. А Лисавенко только смущённо улыбнулся: «Никакого чуда, просто – труд», - писал о Лисавенко А. Коптелов.
Сохранился альбом посетителей станции за 1948-1950 годы. В нем записали свое впечатление от посещения станции в основном школьники, студенты, их преподаватели, которые валом валили к Михаилу Афанасьевичу в Татанаковский лог. Считалось обязательным детей и отроков познакомить с райским уголком Горно-Алтайска, чудом, созданным трудом людей, работающих как один человек.
Вот как вспоминает о своем первом посещении станции Баранова О. А., кандидат с.-х. наук, НИИСС им. М. А. Лисавенко.
«Из Барнаула до Бийска мы ехали поездом, а потом на открытом грузовике до лагеря в Усть-Семе. Тогда я перешла в шестой класс. Завезли к Михаилу Афанасьевичу, где сотрудница повела нас в сад. Запомнилось обилие высоких яблонь. Садовую землянику продавали везде – и в Горно-Алтайске, и по дороге на тракте, так что впервые её наелись».
Взрослых людей сад также удивлял и поражал.
С. Е. Кожевников: «Всё, что я видел на этой станции, берёт своё начало ещё из времен Семейки Дежнёва; это – талантливость, пытливость русского ума. Дежнёвы прошли Сибирь, Лисавенки её преобразуют. Удивительный народ!» (дата не поставлена).
Сотрудники Бийской опытной селекционной станции (19 человек, 16.VI.1949 г.): «Мы удивлены большим разнообразием растений!».
Никитина Мария Ивановна, завуч 119 ж.д. школы, 13.VII.1949 г.: «Ознакомившись, правда, бегло (в течение 3,5 часа), я поражена огромной работой, развернутой работниками Алтайской станции во главе с М. А. Лисавенко на том месте, где было пастбище и согра, когда я работала в б. Ойрот-Тура в 1922-1926 гг. Хочется непременно привезти сюда детей. ... Необыкновенно красива и изящна планировка всего участка. Благодарю от всего сердца!».
Майор в отставке Смирнов А. А., Горно-Алтайск, ул. Ойротская, 84: «Я увидел здесь больше, чем за свою 50-летнюю жизнь! 14.VII.1948 г.».
II. Как же удалось М. Лисовенко создать такое чудо? Ведь многие не верили в перспективы сибирского садоводства. «Каки таки, паря, яблоки выдумал? Картошка – вот сибирское яблоко!», – говорили Лисавенко.
Но он верил в свои начинания и говорил: «Нельзя упускать возможностей и перспектив великой Сибири, представляющейся для большинства наших российских плодоводов terraincognita…
Не преувеличивая, можно сказать, что плодоводство в Сибири должно являться одной из рентабельных статей сельского хозяйства. Сибирский уголь, руда, сибирская пшеница добились своего признания. Повернитесь же лицом к Сибири и в деле плодово-ягодного строительства!».
И помочь в этом строительстве должна была селекция (лат. selection – выбор, отбор) – наука, которая изучает процесс и способы создания новых или улучшения существующих пород животных, сортов растений или штаммов (чистых культур) микроорганизмов.
Как процесс селекция началась в древние времена, когда люди научились приручать диких животных и высаживать культурные растения. Как наука селекция сформировалась относительно недавно (примерно в середине XIX века) на базе генетики и по мере развития эволюционной теории.
По определению выдающегося генетика, ботаника и селекционера Н.И.Вавилова,
«селекция представляет собой эволюцию, направляемую волей человека».
В обобщённом виде задачи селекции сводятся к следующему:
повышение урожайности сельхозкультур;
улучшение качества (потребительских свойств) продукции;
усиление устойчивости к различного рода заболеваниям;
пригодность для промышленного выращивания или механизированной обработки;
достижение экологической пластичности (способности организма адаптироваться к
изменениям внешних факторов).
Итогом решения вышеупомянутых задач стало получение устойчивых популяций живых организмов (пород, сортов и штаммов), искусственно созданных человеком.
К основным методам селекции относятся:
отбор (естественный или искусственный);
гибридизация (скрещивание).
Огромной заслугой Михаила Афанасьевича является теоретическое обоснование и осуществление на практике перспективного направления в селекции плодовых и ягодных культур в Сибири. Вовлечение в селекцию зимостойких потомков сибирской и сливолистной яблони, уссурийской груши, уссурийской сливы, вишни степной, дикорастущих форм сибирского подвида чёрной смородины, жимолости камчатской, алтайской и Турчанинова, сибирских экотипов облепихи, потомков смородины дикуши, обеспечило создание зимостойких сортов с высокой адаптацией в суровых условиях сибирского климата.
Для успешного начала работы по выведению новых сортов плодовых и ягодных культур было выбрано место в окрестностях города для опорного пункта. Выбор пал на широкую долину, окруженную со всех сторон горами. Тут имелись и южные, и северные, и восточные, и западные склоны; разнообразна и почва - от тучнейшего чернозема до бедной щебнистой. И все это на одном участке! Какая это находка для селекционной работы!
Следующим шагом стало путешествие по Горному Алтая для сбора дикоросов – семена горного алтайского крыжовника, дикого лука, замечательной по вкусу бурой смородины, черной кислицы, облепихи, растущей по берегам Катуни, дикого ревеня, высокогорной алтайской фиалки, чудесного голубого водосбора и многих других растений, представляющих интерес для начала селекционной работы.
План селекционной работы на Алтае обсуждался с Мичуриным, который советовал использовать дикие сибирские яблони для создания зимостойких сортов.
Первый этап в этой работе уже нащупан: созданы яблони ранетки. Надо теперь использовать их для получения второй генерации. Мичурин рекомендовал при гибридизации брать ранетки материнскими растениями, а в качестве опылителей - среднерусские и его, Мичуринские, сорта крупноплодной яблони. Ранетку использовать в качестве матери потому, что материнское растение полнее передает гибридному потомству свои качества, из которых зимостойкость - главное.
В-третьих, избежать частой ошибки сибирских селекционеров при воспитании гибридных сеянцев яблони. Почва в Сибири и так богата, а сибиряки еще стараются при выращивании сеянцев удобрять ее. Это ведет к изнеживанию, жированию сеянцев, препятствует формированию зимостойкости. Но не нужно впадать и в другую крайность, что может привести к доминированию в сеянцах дикой сибирки. Поэтому, в частности, надо выращивать сеянцы на хорошо защищенных от ветра участках.
На генетической основе сибирских ранеток были созданы новые сорта яблони улучшенного качества. Один из первых – сорт яблони «Горноалтайское».
Сорт яблони 'Горноалтайское' выведен в 1937 году путем скрещивания в Ранетки пурпуровой с Пепином Шафранными.
Авторы: М.А.Лисавенко, В.А.Сироткина, И.А.Кухарский, М.А.Сиземова.
На государственном испытании с 1949 года.
Включен в государственный реестр в 1959 году по Северному (Республика Коми), Северо-Западному (Вологодская область), Волго-Вятскому (Кировская область, Пермская область) и Западно-Сибирскому (Алтайский край и Республика Алтай, Кемеровская область, Омская область, Тюменская область) регионам.
Размеры и форма роста:
Сорт яблони 'Горноалтайское' представлен среднерослыми деревьями. Крона округлая, раскидистая, средней густоты. Плодоносят на простых и сложных кольчатках и плодовых прутиках.
Цветы и плоды:
Плоды яблони 'Горноалтайское' очень мелкие, 30 г., максимум 50 г., округло-конической формы, ребристые. При дождливой погоде во время созревания плоды растрескиваются. Кожица желтая, с размытым ярко-красным румянцем практически на всей поверхности плода. Воронка средней глубины и ширины, слегка оржавленная. Блюдце мелкое, узкое, складчатое. Плодоножка длинная, тонкая.
Мякоть у сорта 'Горноалтайское' кремовая, мелкозернистая, сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий.
Скороплодность, сроки созревания, урожайность:
Скороплодность средняя. Урожайность средняя, но ежегодная.
Достоинства сорта: высокая зимостойкость и устойчивость к парше, регулярное плодоношения, плоды хорошего вкуса, универсального назначения. Донор устойчивости к парше.
Недостатки: кожица созревающих плодов в дождливую погоду растрескивается.
Сорт широко используется в селекции в Сибири в качестве донора высокой зимостойкости и устойчивости к парше. С его участием в НИИСС выведены сорта Сувенир Алтая, Зимний Шафран, Красная Горка, Жебровское, Соловьевское, Сюрприз, Смугляночка, Баяна, Сурхурай, Жар Птица, Алтайское Крапчатое.
И. П. Калинина.
Огромная заслуга Михаила Афанасьевича в том, что он придерживал мичуринский метод гибридизации, отдалённой в географическом и видовом отношении. Родительские формы, используемые в скрещивании, должны происходить из мест, пространственно удалённых друг от друга, с различным климатом и почвой. В то же время они должны принадлежать к разным видам или подвидам. Этот метод давал простор для получения гибридов с богатой наследственной основой, а воспитание сеянцев в местных условиях формировало у них ценные качества.
В статьях и докладах Михаил Афанасьевич неоднократно отмечал, что вся прежняя западноевропейская селекция чёрной смородины «вращалась» внутри одного подвида - смородины чёрной европейской. Используя только эту смородину, невозможно было создать что-то действительно новое. На Алтайской же станции были привлечены различные виды смородины, сорта и разновидности из очень многих мест её обитания. Это и обеспечивало успех в выведении новых ценных сортов черной смородины, а также облепихи, черноплодной рябины, малины.
Благодаря успешной научной и производственной работе в 1943 г. опорный пункт реорганизован в Алтайскую зональную плодово-ягодную опытную станцию. Разнообразность климатических условий огромного по площади Алтайского края не позволили организовать работу только в одной точке предгорья. Появилась необходимость в создании питомников. В 1943 г. открывается пункт опорного садоводства в Чемале, в 1946 г. – создается питомник в Соузге, в 1953 г. – Яломанский участок. В начале 1950-х годов опытная станция была перебазирована в Барнаул и впоследствии даст начало НИИ садоводства им. Лисавенко.
В Горно-Алтайске все насаждения сохранились и были переданы Горно-Алтайскому опорному пункту, реорганизованному в 1975 г. в ОПХ «Горно-Алтайское». В 2010 г. переименовано в ФГУП «Горно-Алтайское» Россельхозакадемии.
Большой опыт селекционной работы и промышленного производства позволяет предприятию сегодня выполнять долгосрочные программы, иметь уникальное сырье, вести планомерную деятельность по всем направлениям.
Ежегодно хозяйство производит до 150 тонн плодов и ягод, 600 тыс. саженцев плодово-ягодных культур, 350 тыс. декоративных растений, начиная с 1994 г. перерабатывает свыше 40 тонн лекарственных растений каждый год.
В настоящее время выпускает 40 наименований лечебно-оздоровительных фито-чаев, 69 лекарственных.
Рынок сбыта широк – по России, а также в Китай, Латвию, Чехию, Казахстан.

Исследовательские задания (пример):
1. Составьте таблицу Формы плодово-ягодных пород в саду.

Деревья

Кустарники

Полукустарники

Травянистые многолетники.

2. Составьте таблицу Долговечность плодово-ягодных растений и сделайте вывод: к каким биологическим формам принадлежат наиболее и наименее долговечные растения.

Название культуры

Форма растений

Срок жизни

3. Выясните в какие группы объединяются плодово-ягодные культуры сада по производственно-биологическим признакам и составьте схему «Классификация плодово-ягодных растений».
4. Осмотрите основные насаждения в саду. Выясните породный состав, а также соотношения плодовых и ягодных растений (в %)
5. Соберите гербарий, если возможно, плоды.
Литература:
Сайт http://www.oph04.ru/cgi-bin/mpcreator?action=show_r&id=313
Сайт Сады Сибири http://sadisibiri.ru/
Просветительский авторский сайт И.С. Исаевой isaeva-apple@yandex.ru

4. Блок оценочно-диагностических средств:
Контрольно-измерительные материалы
Основными контрольно-измерительными показателями являются:
· самостоятельное выполнение домашнего задания с привлечением различных источников;
· владение основными терминами, понимание производственного процесса;
· сбор материала во время лабораторной работы, уточнение материала специалистов;
· подготовка и проведение выставки в школе по итогам экскурсии.